Tuyển nhân sự cấp cao lĩnh vực nhà hàng khách sạn cần lưu ý gì

Lĩnh vực nhà hàng khách hàng hiện đang tuyển nhân sự cấp cao số lượng lớn do sự thiếu hụt trong nguồn lực quản lý. Bên cạnh việc lập kế hoạch kinh doanh, lên chiến lược nhân sự cũng là điều không thể bỏ qua. Vậy nên lưu ý gì khi khi tuyển dụng quản lý ở ngành nhà hàng khách sạn.

Tìm hiểu nhu cầu về nhân sự

Tuyển dụng không chỉ đơn giản là lấp đầy vị trí trống trong doanh nghiệp. Hãy cân nhắc về số lượng nhân sự còn thiếu, vị trí cần tuyển và yêu cầu đối với ứng viên là gì. Thực hiện được những điều này, hoạt động tuyển dụng mới có thể đạt được hiệu quả như mong muốn. Đặc biệt khi cần tuyển quản lý, cần nghiên cứu kỹ về nhu cầu tuyển dụng, cũng như nguồn cung nhân lực ngoài thị trường hiện nay như thế nào.

Đối với vị trí cấp quản lý nhà hàng khách sạn, người tuyển dụng cần biết được nghiệp vụ này ứng viên cần có, phẩm chất mà ứng viên nên sở hữu là gì. Những tiêu chí này cần phù hợp với quy mô kinh doanh của doanh nghiệp.

Cần lưu ý gì khi tuyển nhân sự cấp cao cho ngành nhà hàng khách sạn

Xem xét vị trí ưu tiên

Theo dịch vụ tuyển dụng nhân sự, sẽ có thời điểm doanh nghiệp cần tuyển dụng khá nhiều ứng viên. Lúc này hoạt động tìm kiếm ứng viên không chú trọng vào chất lượng mà chỉ vào số lượng. Điều đó khiến tỷ lệ biến động nhân sự tăng cao. 

Đối với ứng viên vị trí quản lý, hãy cân nhắc sau giai đoạn cao điểm bạn có thể khai thác thêm tiềm năng của ứng cử viên đó hay không. Vì mức lương dành cho nhân sự cao cấp khá cao, do đó nếu chỉ tuyển dụng để đáp ứng cho nhu cầu vào thời điểm ngắn, các công ty trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn sẽ gặp vấn đề về lương, thưởng cho nhóm nhân sự này.

Tính toán số lượng nhân sự đang thiếu

Do phạm vi hoạt động của ngành nhà hàng khách sạn khá lớn, do đó khi tuyển dụng nhân sự cao cấp hãy cân nhắc đến số lượng nhà quản lý cần tuyển và dự báo sẽ khai thác nhóm quản lý này trong thời gian bao lâu.

Nếu số lượng công việc không nhiều nhưng doanh nghiệp tuyển số lượng lớn nhà quản lý sẽ gây ra gánh nặng về chi phí lương, chi phí quản lý nhân sự. Tuy nhiên nếu nhân sự cấp cao không đủ để kiểm soát việc vận hành, doanh nghiệp sẽ mất một khoản chi phí ẩn do thiếu nhân lực quản lý chung.

Tính toán các chi phí khi tuyển dụng

Cuối cùng, dich vu tuyen dung nhan su chia sẻ khi tuyển dụng cấp cao cần chú ý đến chi phí dành cho hoạt động này. Việc tuyển chọn quản lý không phải diễn ra trong thời gian ngắn, đôi khi mất đến vài tháng hoặc vài năm để tìm được nhân sự đạt được những tiêu đã đề ra. Sau khi tuyển dụng thành công, các doanh nghiệp trong ngành nhà hàng khách sạn còn dành một khoản phí cho hoạt động đào tạo, chi phí để kiểm soát cách thức quản lý nhân viên của nhóm nhà quản lý đó.